Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #783128

Aşağıdakilerden hangisi bar müdürünün görevlerinden biri değildir?

Barlarda görev yapan elemanların işe alınmasında ve işten çıkarılmasında bağlı olduğu yiyecek içecek müdürü ve insan kaynakları birimi ile iş birliği yapmak

Barın içkilerini ve malzemelerini depodan taşımak

Bar personelini işletmenin genel çalışma prensipleri ve bar konusunda eğitmek

Yiyecek-içecek müdürünün verdiği sorumlulukları yerine getirmek

Bar bölümü ile ilgili bütçe yapmak, satılan içeceklerin maliyet ve satış fiyatlarını belirlemek

Yanıt Açıklaması: B şıkkı doğrudur.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: B

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum