Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1379717

Ülkemizde içki karışımlarını hazırlarken kullanılan, genellikle bir tarafı (2-2,5 cl) ve diğer tarafı da (4-5 cl) iki konik metal bardağın yapıştırılmasıyla üretilen gerecin adı nedir?


Ölçü bardağı

Boston shaker

Jigger

Kokteyl çalkalama kabı

Karıştırma bardağı


Yanıt Açıklaması:

Jigger kelimesinin sözlük anlamı küçük içki bardağı ya da bu bardağın aldığı içki miktarıdır. Amerika’da 1 jigger (4,2 cl) olarak kabul edilir. Ülkemizde içki karışımlarını hazırlarken kullanılan “jigger”lar genellikle paslanmaz çelikten ve iki konik metal bardağın alt taraflarının birbirlerine yapıştırılmasıyla üretilmiştir. Jiggerin değişik ölçülere sahip çeşitleri vardır. Ülkemizde genellikle bir tarafı (2-2,5 cl) ve diğer tarafı da (4-5 cl) olanları tercih edilmektedir. Doğru yanıt C'dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum