aof.sorular.net
Yiyecek-İçecek Hizmetleri
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1390990
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1390990
Aşağıda fıçı biraların servisiyle ilgili verilen bilgilerden hangisi yanlıştır?
|
Servis sıcaklığı (2-5°C) arasında olmalıdır. |
|
Bira temiz bir bardakta servis edilmelidir. |
|
Köpük seviyesi yeterli düzeyde olmalıdır. |
|
Bardaktaki gaz kabarcıkları çıplak gözle görülebilir düzeyde olmalıdır. |
|
Servis sıcaklığı (6-8°C) arasında olmalıdır. |
Yanıt Açıklaması:
Servis sıcaklığı (6-8°C) arasında olmalıdır. Doğru yanıt A'dır.
Yorumlar
- 0 Yorum