Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1369456

Aşağıdakilerden hangisi kalın cidarlı, darbelere dayanıklı camdan üretilmiş bir bar araç gerecidir?


Bar kaşığı

Ölçü bardağı

Uzun saplı çatal

Uzun saplı çatal

Kokteyl karıştırıcı


Yanıt Açıklaması:

Kalın cidarlı, darbelere karşı dayanıklı camdan yapılmış ölçü bardağının değişik tipleri bulunmaktadır. Üzeri çizgilerle ayrılmış olup santilitre ve milimetre (10 cl, 25 cl ve 50 cl gibi) cinsinden rakamlarla ölçü standardı belirtilmiştir. Barda servis edilen içkilerin miktarını ölçmek için kullanılır. Bazı tipleri aynı zamanda “Mixing Glass” olarak da kullanılmaktadır. Doğru yanıt B’dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum