aof.sorular.net
Yiyecek-İçecek Hizmetleri
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1379039
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #1379039
Bar personelinin rütbelendirilmesi ya da kademelendirilmesi durumunda en altta hangi kademe vardır?
Barlar Müdürü |
Barmen |
Barmen Yandımcısı |
Barmaid |
Bar Boy |
Yanıt Açıklaması:
Bar personelinin rütbelendirilmesi ya da kademelendirilmesi büyük ölçekli şehir otelleri ile kıyı otellerinde aşağıda sıralandığı gibidir:
Barlar Müdürü (Bar Manager, Bar Supervisior, Chef De Bar)
Barmen (Bar Keeper, Bar Mixer)
Barmen Yardımcısı (Demi Chef De Bar)
Bar Boy (Commis De Bar)
Yorumlar
- 0 Yorum