aof.sorular.net
Yiyecek-İçecek Hizmetleri
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #429432
Yiyecek-İçecek Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #429432
Bira üretiminde arpanın malta dönüştürülmesi hangi aşamada gerçekleşmektedir?
|
Arpanın temizlenmesi aşaması
|
|
Arpanın ıslatılması ve çimlenmesi aşaması
|
|
Fırınlama aşaması
|
|
Mayşeleme aşaması
|
|
Mayalama aşaması
|
Yanıt Açıklaması:
Bira üretiminde arpanın malta dönüştürülmesi fırınlama aşaması ile olur. Bu durumda doğru seçenek "c"dır.
Yorumlar
- 0 Yorum