I. Malzemelerin önceden hazırlanması gerekir.
II. Haşlama suyunun sonra kullanılmak üzere saklanması gerekir.
III. Yiyeceklerin ancak yarısına kadar su kullanılmalıdır.
IV. Sıvının hızlı bir şekilde kaynaması için ilk önce ısının derecesi arttırılmalıdır, kaynadıktan sonra ısı azaltılarak orta derecede kalması sağlanmalıdır.

Yukarıdakilerden hangileri yiyecek maddeleri haşlanırken dikkat edilmesi gereken hususlar arasındadır?