Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #532299

Kırmızı Et: Dış yüzey renginin soluk kırmızı ve homojen dağılımda

Sebze ve meyve: Pürüzlü, doğal görünümlü, rengi soluk

Balık: Solungaçları kırmızı ve pulları yapışık

Yumurta: İri, taze ve kabuğu kirli

Kuru erzak: Böceklenmemiş ve küflü

Markete gittiğinde yukarıdaki ürünleri raflarda gören Ayşe hangi ürünü satın almalıdır?


Kırmızı et

Sebze ve meyve

Balık

Yumurta

Kuru erzak


Yanıt Açıklaması:

Balık: Balığın taze olanını seçilmelidir. Taze balığın solungaçları kırmızı, pulları yapışık, görünüşü diridir ve bozuk bir kokuya sahip değildir.

Yorumlar
  • 0 Yorum