aof.sorular.net
Yiyecek Üretim Temelleri
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #596212
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #596212
Mutfak çalışma merkezleri planlanırken temizleme ve depolama merkezi arasındaki uzaklık kaç cm olmalıdır?
|
60-110 |
|
120-210 |
|
220-310 |
|
320-400 |
|
410-520 |
Yanıt Açıklaması:
Pişirme –temizleme merkezi arasındaki uzaklık 120-180 cm, Depolama- temizleme arasındaki uzaklık 120-210 cm, Pişirme-depolama merkezi arasındaki uzaklık 120-170 cm olması önerilmektedir.
Yorumlar
- 0 Yorum