aof.sorular.net
Yiyecek Üretim Temelleri
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #555362
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #555362
Mutfakta oluşan kirleticilerin, kokuların, atık ısının ve oluşan nemin atılması ya da filtre edilmesi için kullanılan ekipmanlara ne ad verilir?
|
Davlumbaz |
|
Dondurucu |
|
Fritöz |
|
Fırın |
|
Eviye |
Yanıt Açıklaması:
Mutfakta yararlanılan fritöz, fırın, pişime amaçlı, eviye temizlik amaçlı, dondurucu besinleri dondurup saklama amaçlı, davlumbaz ise Mutfakta oluşan kirleticilerin, kokuların, atık ısının ve oluşan nemin atılması ya da filtre edilmesi için havalandırma amaçlı kullanılır.
Yorumlar
- 0 Yorum