aof.sorular.net
Yiyecek Üretim Temelleri
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #532288
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #532288
Yumuşak, dağılmaya müsait ve körpe yiyecekler hangi yöntemle pişirilmelidir?
|
Haşlama |
|
Yiyeceklerin az miktardaki sıvı ortamında pişirilmesi |
|
Suyun kaynama derecesinin altındaki sıvı ortamında pişirilmesi |
|
Kendi suyunda pişirme |
|
Soteleme ile pişirme |
Yanıt Açıklaması:
Yumuşak, dağılmaya müsait ve körpe yiyecekler suyun kaynama derecesinin altındaki sıvı ortamında pişirilmesi yöntemiyle pişirilmelidir.
Yorumlar
- 0 Yorum