AOF.SORULAR.NET
aof.sorular.net Yiyecek Üretim Temelleri Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #656700

Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #656700

I. Isı Uygulaması (Konserve)
II. Soğuk Havada Saklama
III. Tuzla Saklama

Yukarı yazıl olanlardan hangisi/hangileri sebzelerin daha uzun süreli saklanması için dikkat edilmesi gereken hususlardandır?


Yalnız I

Yalnız II

Yalnız III

I-III

I-II ve III

Yanıt Açıklaması:

Sebzelerin daha uzun süreli saklanması için dikkat edilmesi gereken hususlar şunlardır.1- Isı Uygulaması (Konserve) 2- Kurutma 3- Tuzla Saklama ve 4- Soğuk Havada Saklamadır.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: E

Sınava Dön Hata Bildir
Yorumlar
  • 0 Yorum