Mikrodalga fırınlarda pişirme sürecinde yalnızca yiyecek pişmekte ve diğer fırınlardaki gibi iç ortamın ısınması beklenmemektedir. Bu nedenle daha düşük enerji kullanır. Mikrodalga fırınlar kullandıkları elektrik enerjisinin %50’sini besinlerin ısıtılması için kullanırken, bu oran konveksiyonel fırınlarda %10’lara kadar düşmektedir.