AOF.SORULAR.NET
aof.sorular.net Yiyecek Üretim Temelleri Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #655943

Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #655943

Yapılacak olan yemekte kullanılan malzemelerin isim, miktar ve hazırlanışında izlenecek yolu gösteren yönergelere ne denir?


Porsiyon

Öğün

Tarif

Standart

Ölçü

Yanıt Açıklaması:

Malzeme ismi, miktarı ve hazırlanış şekillerini bize açıklayan yönergelerin bulunduğu kısım ‘’Tarif’’ kısmıdır.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: C

Sınava Dön Hata Bildir
Yorumlar
  • 0 Yorum