aof.sorular.net
Yiyecek Üretim Temelleri
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #656744
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #656744
I. Artan pilavları çorbada değerlendirmek
II. Artan kabakları mücvere çevirmek
III. Artan tatlıları harç yapıp üzerine puding dökerek yeni tatlılar yapmak
IV. Bayat ekmekleri su buharına tutarak yeniden taze hale getirmek
Yukarıda verilenlerin hangileri evde artık yiyeceklerin kullanım alanlarına örnek gösterilebilir?
I ve II |
II ve III |
I ve IV |
III ve IV |
I, II ve IV |
Yanıt Açıklaması:
Tatlıların içerdiği süt ve tereyağı, peynir, margarin gibi çabuk bozulabilecek içeriklerin bizi olumsuz etkilememesi için tatlıları bu şekilde değerlendirmeyi tavsiye etmiyoruz. Diğer seçeneklerde verilenler artık yemek kullanım şekli olarak mutfaklarımızda annelerimiz tarafından kullanılmaktadır.
Yorumlar
- 0 Yorum