aof.sorular.net
Yiyecek Üretim Temelleri
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #786713
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #786713
Pişir-soğut yönteminde yiyecekleri ısıtma aşamasında soğuk dolapdan çıkan yemek minimum kaç santigrat derecede ısıtılmalıdır?
|
70 |
|
65 |
|
60 |
|
55 |
|
50 |
Yanıt Açıklaması:
Pişir-soğut yönteminde yiyecekleri ısıtma aşamasında soğuk dolapdan çıkan yemek minimum 70 santigrat derecede ısıtılmalıdır.
Yorumlar
- 0 Yorum