Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #596216

Mutfaklarda yazın ideal çalışma sıcaklığı kaç derece olmalıdır?


15-17

18-20

21-23

24-26

27-29


Yanıt Açıklaması:

Mutfaklarda ideal çalışma ortamında ısının, kışın 20-22 C’de yazın ise 18-20 C olması gerekmektedir.

Yorumlar
  • 0 Yorum