Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #656741
Aşağıdakilerden hangisi alışveriş esnasında bazı besinleri alırken dikkat etmemiz gerekenler arasında gösterilemez?
|
Balıkların taze olup olmadığını anlamak için gözlerine ve kokusuna bakmalıyız. |
|
Yeşil sebzelerin iyisi bol yapraklı ve koyu yeşil olmalıdır. |
|
Karpuz ya da kavun alırken bol yapraklı olanları tercih etmeliyiz. |
|
Kuru erzak, baklagillerden alırken böceklenmemiş olmasına dikkat etmeliyiz. |
|
Kırmızı et alırken soğuk zincirin kırılmamış olmasına dikkat etmeliyiz. |
Karpuz alırken kabuğuna tık tık yaparak tok bir ses gelip gelmediğini, kavun alırken de arka kısmındaki yumuşak yerden güzel kokular gelip gelmediğini ve o kısmın yumuşayıp yumuşamadığını test ederek alışveriş yaparız. Dolayısıyla yapraklarına bakmak yanlıştır. Diğer şıklarda verilen bilgiler doğrudur.
Yorumlar
- 0 Yorum