AOF.SORULAR.NET
aof.sorular.net Yiyecek Üretim Temelleri Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #661868

Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #661868

I. Isıtma aşaması
II. Dondurma aşaması
III. Dağıtım aşaması
IV. Depolama aşaması
V. Soğutma aşaması

Yukarıda sıralanan basamaklardan hangisi/hangileri pişir-soğut sisteminin aşamalarındandır?


Yalnızca I

I, III, IV, V

III, V

1, IV

IV, V

Yanıt Açıklaması:

Pişir-soğut sisteminin aşamaları; soğutma, depolama, dağıtım ve ısıtma şeklindedir. Dondurma aşaması, Pişir-Dondur yönteminin aşamasıdır.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: B

Sınava Dön Hata Bildir
Yorumlar
  • 0 Yorum