aof.sorular.net
Yiyecek Üretim Temelleri
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #636298
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #636298
Peynire katılan tuz miktarının ortalama oranı aşağıdakilerin hangisinde doğru verilmiştir?
|
%1-%5 |
|
%5-%10 |
|
%5-%15 |
|
%10-%15 |
|
%10-%20 |
Yanıt Açıklaması:
Peynire katılan tuz miktarı, peynirin çeşidine, büyüklüğüne, kuru madde miktarına göre değişmektedir. Ortalama bu miktar %5-%15 arasında değişkenlik göstermektedir.
Yorumlar
- 0 Yorum