aof.sorular.net
Yiyecek Üretim Temelleri
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #656684
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #656684
Çeşitli yiyeceklerin belirli bir ısıda ve belirli bir yöntemle işlem görerek yenilecek duruma getirilmesine ne ad verilmektedir?
|
Yıkama |
|
Doğrama |
|
Isıtma |
|
Pişirme |
|
Saklama |
Yanıt Açıklaması:
Çeşitli yiyeceklerin belirli bir ısıda ve belirli bir yöntemle işlem görerek yenilecek duruma getirilmesine “pişme” denilmektedir.
Yorumlar
- 0 Yorum