Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #544491

Aşağıdakilerden hangisi en sağlıklı çözdürme yöntemidir?


Akan su altında.

Oda sıcaklığında.

Buzdolabında.

Sıcak su altında.

Yiyeceği bıçak ile kesmek.


Yanıt Açıklaması:

En sağlıklı çözdürme, buzdolabı sıcaklığında (0°C  ile 5°C  arasında) yapılan çözülmedir. Doğru cevap C'dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum