aof.sorular.net
Yiyecek Üretim Temelleri
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #538957
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #538957
Çeşitli yiyeceklerin belirli bir ısıda ve belirli bir yöntemle işlem görerek yenilecek duruma getirilmesine ne denir?
|
Pişirme |
|
Kızartma |
|
Pişme |
|
Isıtma |
|
Pişirtme |
Yanıt Açıklaması:
Çeşitli yiyeceklerin belirli bir ısıda ve belirli bir yöntemle işlem görerek yenilecek duruma getirilmesine pişme denir.
Yorumlar
- 0 Yorum