aof.sorular.net
Yiyecek Üretim Temelleri
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #583212
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #583212
Yağda kızartılmış olan patates kereviz vb. sebzelerin ortaları açılarak içine kıyma harcı doldurulması ile yapılan yemek türü aşağıdakilerden hangisidir?
|
Musakka |
|
Oturtma |
|
Etli dolma |
|
Güveç |
|
Ograten |
Yanıt Açıklaması:
Oturtmalar: Yağda kızartılmış olan patates, patlıcan, kereviz vb. sebzelerin ortaları açılarak içine kıyma harcı doldurulması ile yapılmaktadır. Doğru cevap B seçeneğidir.
Yorumlar
- 0 Yorum