AOF.SORULAR.NET
aof.sorular.net Yiyecek Üretim Temelleri Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #785429

Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #785429

Reçel yapımı sırasında pektin jeli oluşturmada ortamın Ph derecesi ne kadar olmalıdır?


1,2 - 2,3

2,8 - 3,2

3,8 - 4,2

4,8 - 5,2

5,8 - 6,2"

Yanıt Açıklaması:

Reçel yapımı sırasında pektin jeli oluşturmada ortamın Ph derecesi 2,8 - 3,2 olmalıdır?

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: B

Sınava Dön Hata Bildir
Yorumlar
  • 0 Yorum