Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #636263

Peynirin kuru madde içeriğindeki A, D, E ve K vitaminlerinin miktarı, peynirin hangi içeriğine bağlıdır?

Yağ

Protein

Karbonhidrat

Kalsiyum

Fosfor

Yanıt Açıklaması:

Peynir, yağda çözünen A, D, E ve K vitaminlerini yüksek oranda içermektedir. Fakat bu vitaminlerin miktarları peynirin yağ konsantrasyonuna bağlıdır. Peynirin yağ oranı ne kadar fazla ise içerdiği vitaminler de (A, D, E ve K) o oranda artmaktadır.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: A

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum

Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #636263

Peynirin kuru madde içeriğindeki A, D, E ve K vitaminlerinin miktarı, peynirin hangi içeriğine bağlıdır?

SORUNUN CEVABI: A

Yorumlar

IOS Uygulamamız Güncellendi!