aof.sorular.net
Yiyecek Üretim Temelleri
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #669482
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #669482
Yumurtayla ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi doğrudur?
Yumurta riboflavin açısından zengindir |
Çorbalarda jelleştirici özelliği bulunmaktadır. |
Kazein proteini içermektedir. |
Protein bakımından elde edilen fayda sütten azdır. |
Yumurta akında sadece A vitamini mevcuttur. |
Yanıt Açıklaması:
Yumurta özellikle riboflavin (B2 vitamini) açısından zengindir.
Yorumlar
- 0 Yorum