Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #785422

Su ile soğutma

Soğuk odada soğutma

Vakum soğutma

Buz ile ön soğutma

Basınçlı hava soğutması

Yanıt Açıklaması:

Domates ve kavun gibi yiyeceklere uygulanan ön soğutma işlemi su ile soğutmadır

PAYLAŞ:

Sınava Dön Hata Bildir

IOS Uygulamamız Güncellendi!