Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #662332 - AOF.SORULAR.NET

Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #662332

Daha iyi görünüşte ürün elde edilir

Daha temiz ürünler elde edilir.

Renk ve aroma bakımından daha kalitelidir.

Kurutma süresi daha uzundur.

Yukarıda verilen doğal kurutma ve yapay kurutmayla ilgili karşılaştırmalardan hangisi/hangileri yapay kurutmanın avantajını gösterir niteliktedir?

II ve III

Yalnız III

III ve IV

I, II, III

II, III, IV

Yanıt Açıklaması:

I, II ve III bu avantajlardan bahsetmektedir. IV. ifade ise doğal kurutmanın bir özelliğidir ve yapay kurutmayla ilgili bir avantaj belirtmez.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: E

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum