Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #662348

Sebze ağırlığının %50’si kadar

Sebze ağırlığının %30’u kadar

Sebze ağırlığının %20’si kadar

Sebze ağırlığının %40’ı kadar

Sebze ağırlığının %10’u kadar

Yanıt Açıklaması:

Çok tuzla saklama yönteminde sebze ağırlığının %20’si kadar tuz uygulanmaktadır.

PAYLAŞ:

Sınava Dön Hata Bildir