Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #763804

Pirinç, bulgur, kuru fasulye, nohut, kırmızı mercimek gibi besin maddeler hangi tür bir ortamda saklanmalıdır ?

Buzdolabı koşullarında 0 - 4C’de

Eksi 18 oC

10 oC’nin altında

Kuru bir ortamda

Buzlukta

Yanıt Açıklaması:

Pirinç, bulgur, kuru fasulye, nohut, kırmızı mercimek gibi besin maddelerinin içerisindeki taş, çöp gibi yabancı maddeler ayıkladıktan sonra, bez torbalarda kuru bir ortamda saklanmalıdır. Doğru cevap D şıkkıdır.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: D

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum