Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #646206

1. Bez peçeteler, dizlere serildiğinde dizleri örtecek büyüklükte olmalıdır.

2. Masaya konulacak dekor, çiçek aranjmanı gibi süsler göz hizasının altında olmalıdır.

3. Su bardağı yemek bıçağının önüne konulmamalıdır.

Yukarıda verilen masa hazırlama ve süslemeyle ilgili dikkat edilecek hususlardan hangisi ya da hangileri doğrudur?


Yalnız 1

Yalnız 2

1 ve 2

2 ve 3

1, 2 ve 3


Yanıt Açıklaması:

Masa düzeniyle ilgili verilen ifadelerden birinci ve ikincisi doğrudur. Üçüncüsü yanlıştır, su bardağı yemek bıçağının önünde olmalıdır. Doğru cevap C'dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum