AOF.SORULAR.NET
aof.sorular.net Yiyecek Üretim Temelleri Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #669634

Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #669634

Çok sayıda davetlinin katıldığı yemekler için en iyi servis türü hangisidir?


Fransız usulü servis

İngiliz usulü servis

Rus usulü servis

Tabak servisi

Açık büfe servisi

Yanıt Açıklaması:

Ayakta verilen yemek davetlerinde özellikle açık büfe biçiminde hazırlanmaktadır. Çok sayıda davetlinin katıldığı yemekler için iyi bir uygulamadır. Tüm yemekler misafirler gelmeden önce hazırlanarak yemeğe başlamadan az önce büfeye yerleştirilmektedir.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: E

Sınava Dön Hata Bildir
Yorumlar
  • 0 Yorum