aof.sorular.net
Yiyecek Üretim Temelleri
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #583203
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #583203
Salata ve garnitürler sebzelerin çeşitli şekillerde ve çeşitli amaçlar için kullanımında hangi gruba girmektedir?
|
Çeşitli sıcak yemekler |
|
Çiğ olarak kullanıldığı alanlar |
|
Çeşitli soğuk yemekler |
|
Baharat olarak kullanılan yerler |
|
Tatlılar |
Yanıt Açıklaması:
Salatalar ve garnitürler sebzelerin çeşitlerine ve kullanım amaçlarına göre gruplandıklarında Çiğ olarak kullanıldığı alana girer. Doğru cevap B seçeneğidir.
Yorumlar
- 0 Yorum