aof.sorular.net
Yiyecek Üretim Temelleri
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #669023
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #669023
Batı Anadolu'da, Trakya ve Karadeniz'de "Ekşimik" olarak bilinen peynir hangisidir?
|
Lor |
|
Çökelek |
|
Tulum |
|
Kaşar |
|
Mihallıç |
Yanıt Açıklaması:
Çökelek peynirine, Batı Anadolu, Trakya ve Karadeniz’de “Ekşimik”, Akdeniz ve Doğu Anadolu Bölgesinin bazı yerlerinde “Süt koptu”, “kesik”, “Süt kırması” denilmektedir.
Yorumlar
- 0 Yorum