aof.sorular.net
Yiyecek Üretim Temelleri
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #669610
Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #669610
I. Geleneksel rutin aile yemeğinde sunum
II. Geniş aile yemeklerinde sunum
III. Özel günlerde ve törenlerde sunum
IV. Davet ve özel eğlence yemeklerinde sunum
Yukarıdaki başlıklar hangi sunum türüne aittir?
Ev ortamında yemek sunumu |
Davet ve özel eğlence yemeklerinde sunum |
Özel günlerde ve törenlerde sunum |
Geniş aile yemeklerinde sunum |
Geleneksel rutin aile yemeğinde sunum |
Yanıt Açıklaması:
Farklı kültürlerden etkilenerek, geleneklere bağlı ya da ritüeller sonucu belirlenmiş kurallara göre olsun ev ortamında yemek sunumunu dört başlık altında toplamak mümkündür. Bunlar (Küçükaslan, 2009):
Geleneksel rutin aile yemeğinde sunum
Geniş aile yemeklerinde sunum
Özel günlerde ve törenlerde sunum
Davet ve özel eğlence yemeklerinde sunum
Yorumlar
- 0 Yorum