Yiyecek Üretim Temelleri Deneme Sınavı Sorusu #669610

I. Geleneksel rutin aile yemeğinde sunum
II. Geniş aile yemeklerinde sunum
III. Özel günlerde ve törenlerde sunum
IV. Davet ve özel eğlence yemeklerinde sunum

Yukarıdaki başlıklar hangi sunum türüne aittir?


Ev ortamında yemek sunumu

Davet ve özel eğlence yemeklerinde sunum

Özel günlerde ve törenlerde sunum

Geniş aile yemeklerinde sunum

Geleneksel rutin aile yemeğinde sunum


Yanıt Açıklaması:

Farklı kültürlerden etkilenerek, geleneklere bağlı ya da ritüeller sonucu belirlenmiş kurallara göre olsun ev ortamında yemek sunumunu dört başlık altında toplamak mümkündür. Bunlar (Küçükaslan, 2009):
Geleneksel rutin aile yemeğinde sunum
Geniş aile yemeklerinde sunum
Özel günlerde ve törenlerde sunum
Davet ve özel eğlence yemeklerinde sunum

Yorumlar
  • 0 Yorum