aof.sorular.net
Yiyecek ve İçecek Yönetimi
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1089765
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1089765
Aşağıdakilerden hangisi etkili bir satın alma sürecinde dikkate alınması gereken unsurlar arasında yer almaz ?
|
Tedarikin devamlılığı |
|
Stokların güvenliğinin sağlanması |
|
Tekrar satın alımlardan kaçınılması |
|
Satın alma işleminde en düşük maliyetli ürünlerin alınması |
|
Stoklarda en düşük seviyenin yakalanması |
Yanıt Açıklaması:
Satın alma sürecinde piyasadaki en düşük maliyetl kalitesiz ürünü almak yerine, ürün standartları için en uygun ürünün alınması ve gerekirse görüsme ve pazarlıklarla bu ürünün fiyatını en düşük seviyeye çekmek gerekir.
Yorumlar
- 0 Yorum