Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1114693

Bir yiyecek içecek işletmesinde görev yapan Head Chief Cook, hangi görevlinin sorumluluğu altında çalışır? 


Maitr d’hôtel

Yemek Kontrolörü

Yönetici yardımcısı

Yönetici

İdari bölüm şefi


Yanıt Açıklaması:

Bakınız Şekil 1.2

Yorumlar
  • 0 Yorum