aof.sorular.net
Yiyecek ve İçecek Yönetimi
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1135021
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1135021
Yiyecek içecek işletmelerinde örgütleme aşamasında hangi işlerin yapılacağının belirlenmesi ve işlerin saptanmasından önce neyin belirlenmesi gerekmektedir?
|
Amaçların |
|
İnsan kaynaklarının |
|
Fiziksel olanakların |
|
Sorumlulukların |
|
Başarı endekslerinin |
Yanıt Açıklaması:
Yönetimin pek çok aşamasında olduğu gibi örgütlemede de öncelikli olarak amaçların belirlenmesi gerekmektedir. Daha sonra işlerin belirlenmesi, işlere uygun insan kaynaklarının seçimi gibi aşamaların yerine getirilmesi gerekmektedir.
Yorumlar
- 0 Yorum