Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1139938

Örgütte yararlanılan insan, sermaye, malzeme gibi kaynakların nicelik ve nitelik açılarından hatalı kullanılmalarını engelleme amacına odaklanan denetleme fonksiyonu aşağıdakilerden hangisidir?


Mali kontrol

Ön kontrol

Kalite kontrol

Dönüt kontrolü

Eş zamanlı kontrol


Yanıt Açıklaması:

Örgütte yararlanılan insan, sermaye, malzeme gibi kaynakların nicelik ve nitelik açılarından hatalı kullanılmalarını engelleme amacına odaklanan denetleme fonksiyonu ön kontroldür. İşlem gerçekleşmeden yapılan bu kontrol sayesinde en az hasar hedeflenmektedir.

Yorumlar
  • 0 Yorum