Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1091507

I. Örgütsel amaçların yerine getirilmesi için hangi etkinliklerin, nasıl yapılacağını belirleyen bir çerçevedir.

II. Geleceğe yönelik olarak, açık bir biçimde, amaçların ve politikaların belirlenmesi ve amaçlara yönelik etkinliklerin saptanmasıdır.

III. Günlük işlerin tasarlanmasından kısa ve uzun dönemli planların yapılmasına kadar tüm planlama faaliyetleri bu fonksiyonun içinde yer almaktadır.

IV. Planlama fonksiyonu, geleceğe yöneliktir. Planlamada başarılması gereken ile bunun nasıl başarılabileceği göz önünde tutulmaktadır.

Yönetim fonksiyonlarının ilki olan Planlamayla ilgili olarak yukarıdakilerden hangisi ya da hangileri doğrudur? 


Yalnızca I

I ve II

I, II, III, IV

II ve IV

I, II, IV


Yanıt Açıklaması:

Yönetim fonksiyonlarının ilki olan Planlamayla ilgili olarak I, II, III, IV şıklarının hepsi doğrudur. 

Yorumlar
  • 0 Yorum