Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1106588

Servis arabası (queridon) üzerinde gelen büyük parça yiyeceklerin müşterinin gözü önünde porsiyonlanıp, tabakların hazırlanmasıyla gerçekleşen servis yöntemi aşağıdakilerden hangisidir?

Silver servis

Trolley servis

Self servis

Açık büfe servisi

İngiliz servis

Yanıt Açıklaması:

Trolley servis hizmeti; servis arabası (queridon) üzerinde gelen büyük parça yiyeceklerin müşterinin gözü önünde porsiyonlanıp, tabakların hazırlanmasıyla gerçekleşen servis yöntemidir.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: B

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum

Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1106588

Servis arabası (queridon) üzerinde gelen büyük parça yiyeceklerin müşterinin gözü önünde porsiyonlanıp, tabakların hazırlanmasıyla gerçekleşen servis yöntemi aşağıdakilerden hangisidir?

SORUNUN CEVABI: B

Yorumlar

IOS Uygulamamız Güncellendi!