Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #658375

Aşağıdakilerden hangisi menü planlamanın misafirler açısından göz önünde bulundurulması gereken hususlardan biri değildir?


Dini faktörler

Etnik faktörler

Demografik özellikler

Geliş amacı

Yemeğin kalitesi


Yanıt Açıklaması:

Yemeğin kalitesi, menü planlanırken misafirler açısından göz önünde bulundurulması gereken hususlardan biri değildir.

Yorumlar
  • 0 Yorum