Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1090391

Aşağıdakilerden hangisi kimyasal tehlikeler arasındadır?


Bakteri

Virüs

Alerjen

Küf

Parazit


Yanıt Açıklaması:

Kimyasal tehlikeler alerjenler, tarım ilaçları, veteriner ilaç kalıntıları, toksin mineraller vb.dir. Doğru yanıt C seçeneğidir.

Yorumlar
  • 0 Yorum