Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1097533

İşletmelerin ihtiyaç duyduğu ürünle satın alınan ürün miktarının dengelenmesi aşağıdakilerden hangisiyle bağlantılıdır?


Tedariğin devamlılığı

Stokların güvenliğinin sağlanması

Kalitenin sağlanması

Tedarikçilere karşı olumlu imajın sağlanması

Rekabet edebilir pozisyonun korunması


Yanıt Açıklaması:

Stokların güvenliğinin sağlanması; satın alma yapılırken dikkat edilmesi gereken unsurlardan biri de işletmenin ihtiyaç duyduğu ürün ile satın alınan ürün miktarı- nın dengelenmesidir. Aksi halde sadece depolama maliyeti artmaz, aynı zamanda ürünün bozulması ve hırsızlık nedeniyle sorunlar çıkabilir. Doğru cevap B seçeneğidir.

Yorumlar
  • 0 Yorum