Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #582448

Aşağıdakilerden hangisi kısa sürede müşterilerin yiyecek ve içecek taleplerini karşılamalarını sağlayan işletmelerden değildir?


İkram hizmeti (Catering)veren işletmeler

Stadyumlar/ spor salonları ve hipodromlardaki yiyecek içecek üniteleri

Eğlence alanları ve rekreasyonel parklardaki yiyecek içecek üniteleri

Snack barlarda verilen hamburger, kek, pizza, ızgara vb. yiyeceklerin servisi

Grossmarket ve hipermarketlerdeki yiyecek içecek üniteleridir.


Yanıt Açıklaması:

Snack barlar müşterilerin isteklerini kısa sürede karşılayan işletmeler grubuna girmez. Doğru cevap D seçeneğidir.

Yorumlar
  • 0 Yorum