Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #658450

Menü fiyatlandırmada; müşterinin yerine kendini koyarak “Bu yemek için ne kadar ödemeye razıyım ya da öderim?” şeklinde empati yapılarak yapılan fiyatlandırma yöntemi aşağıdakilerden hangisidir?


Sezgisel fiyat yöntemi

Lideri izleme fiyat yöntemi

Makul fiyat yöntemi

En yüksek fiyat yöntemi

Düşük fiyat yöntemi


Yanıt Açıklaması:

Makul fiyat yöntemi; fiyatı belirleyen kişi/ler müşteri değerini yansıtacak bir fiyat belirleme düşüncesinde olmaktadırlar. Yani empati yapılarak bir müşteri olarak “Bu yemek ya da içeceğe ne kadar ödemeye razıyım ya da öderdim?” sorusunun cevabı makul fiyat olacaktır. Belirlenen fiyatın müşteri açısından da makul olacağı düşüncesi bulunmaktadır.

Yorumlar
  • 0 Yorum