aof.sorular.net
Yiyecek ve İçecek Yönetimi
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1106675
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1106675
Aşağıdakilerden hangisi planlama sürecinin ilk aşamasını oluşturmaktadır?
|
Durum analizi yapma |
|
Departman oluşturma |
|
Departman görevlilerini belirleme |
|
Departmanları harekete geçirme |
|
Denetim |
Yanıt Açıklaması:
Planlamanın aşamaları altı adımdan oluşmakla birlikte birinci aşama, durum analizlerinin yapılmasıdır. Diğer seçenekler yönetimin farklı fonksiyonlarının aşamalarını oluşturmaktadır.
Yorumlar
- 0 Yorum