aof.sorular.net
Yiyecek ve İçecek Yönetimi
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1210755
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #1210755
Aşağıdakilerden hangisi piyasada kullanılan menü kartı tiplerinden biri değildir?
|
Tek panel |
|
İkili panel |
|
Yatay mektup katlanmış |
|
Dikey rulo |
|
Çoklu sayfalar |
Yanıt Açıklaması:
Piyasada 5 tip menü kartı kullanılmaktadır. Bunlar tekli panel, ikili panel, üçlü panel, yatay veya dikey katlanmış mektup ve çoklu sayfalardan oluşan menülerdir. Rulo menüler sadece bazı özel ziyafetlerde kullanılmaktadır.
Yorumlar
- 0 Yorum