aof.sorular.net
Yiyecek ve İçecek Yönetimi
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #517039
Yiyecek ve İçecek Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #517039
İşletmede ihtiyaç duyulan tüm malzeme ve hammadelerin işletme içerisinde dağılımı ile ilgili işleri yapan görevli kimdir?
Satın alma bölümü personeli |
Tedarikçiler |
operasyonel bölüm personeli |
Destek bölüm personeli |
Satın alma yöneticisi |
Yanıt Açıklaması:
Satın alma bölümü personeli, işletmede ihtiyaç duyulan
tüm malzeme ve hammadeleri işletmenin satın
alma hedefleri doğrultusunda satın alınması ve iş-
letme içerisinde dağılımı ile ilgili işleri yapmaktadır.
Tedarikçilerle işletme içindeki fonksiyonel bilgi alışverişini sağlamaktadır.Satın alma personelinin operasyonel bölümlerle ve
destek bölümleriyle istek süreci ve teslim alma işlemlerinde,
fonksiyonel bir ilişki gerçekleşmektedir.Doğru cevap A'dır.
Yorumlar
- 0 Yorum